Caviste / Mig´s World Wines

Métier du Vin - 1060 Saint-Gilles (Bruxelles)

Chaussée de Charleroi, 43 - 1060 Saint-Gilles (Bruxelles) - Tél. : +32 (0)2 534 77 03
Ouvert de 11h à 19h. Fermé le dimanche et les jours fériés. Dégustation gratuite tous les samedis.

mig@migsworldwines.be | site web | plan d'accès

Propriétaire(s) :
Miguel Saelens

Aux fourneaux :

Parcours atypique que celui de Miguel Saelens, fou de flacons belges ayant grandi sous le ciel australien. Fort de cette ouverture sur le monde et d'une forte tendance autodidacte, ce caviste décalé a toujours eu tant le verre itinérant ainsi que le flair probant. Raison pour laquelle, il fait valoir un assortiment de quelque 800 vins issus d'une trentaine de pays, de la Belgique à l'Australie, en passant par le Mexique, le Brésil ou la Georgie. Son plaisir ? Surprendre le buveur d'étiquette bourré d'a priori avec une bouteille sur laquelle ce dernier n'aurait pas misé un euro. Fidèle à cette vision panoramique – en mode 360° - de ce qui se boit, Miguel propose également nombre de bières – mention pour les perles artisanales de la Brasserie de Rulles ou celle de la Brasserie Dupont du côté de Tournai -, de spiritueux – de l'Aperol aux bourbons de la marque Buffalo Trace -, et de liquides alcoolisés non identifiés – Saké ou Amaro italien. Le tout dans le vaste dédale un peu foutraque – mais tellement attachant - de son magasin. 

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Les plus
Vins d'une trentaine de pays : Argentine, Chili, Uruguay, Brésil, Mexique, Etats-Unis, Canada, Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Maroc, Liban, Portugal, Grève, Espagne, Italie, France, Suisse, Roumanie, Hongrie, Allemagne, Autriche, Slovénie, Slovaquie, Bulgarie, Georgie, Tanzanie, Inde, Israël,… - Vins belges - Bières belges.
Parking payant le plus proche : Parking Wiltchers, Parking Hôtel Mercure, Parking Hôtel Louise