La Villa Emily

Restaurant - 1050 Bruxelles

Rue de l´Abbaye, 4 - 1050 Bruxelles - Tél. : + 32 (0)2 318 18 58
Ouvert du mardi au vendredi de 12 à 14 h et de 19 à 22 h. Le samedi soir de 19 à 22h. Fermé le dimanche, le lundi et le samedi midi.

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Propriétaire(s) :
Serge Litvine

Aux fourneaux :
Mathieu Jacri

C'est à la fin de l'année 2015 que la Villa Emily voit le jour après avoir connu une existence toute italienne sous le nom Emily Ristorante, ancien restaurant de Pierre Degand. Aujourd'hui la Villa Emily, qui s'épanouit dans un cadre magnifique rue de l'Abbaye à deux pas de l'avenue Louise, est la propriété de Serge Litvine et de la Villa Lorraine.  
Le décor ultra raffiné, bois sombre, marbre et or, est resté fidèle à celui qu'avait imaginé et conçu Pierre Degand. Au rez-de-chaussée, la cuisine toute en longueur est ouverte sur le bar tandis qu'au premier étage, on se partage la vue sur un imprenable lustre vénitien de plus de 5 mètres de haut.
 
C'est Mathieu Jacri qui officie en cuisine. On dit de lui qu'il est « la classe décontractée ». La villa Emily lui ressemble. Il a fait ses armes chez les plus grands, passant de Chez Bruneau au Comme chez Soi, chez bon-bon, chez Ducasse, au Plaza Athénée à Paris et au Chalet de la Forêt.
On ne s'étonne pas qu'il aime travailler les produits de saison et les textures, qu'il se plaît à faire croustiller et à réhabiliter les vieux légumes. 
+ Infos pratiques

Infos pratiques

Menu déjeuner : 46 € (3 services) 
Menu Introduction : 67€ (3 services)
Menu Inspiration : 84 € (4 services)  

Menu Passion : 98 € (5 services)  

 

Salon privé (jusque 12 personnes) - On mange au comptoir -  Cuisine ouverte sur la salle - Chef à domicile -  Service voiturier - Connexion internet WIFI - Plats végétariens à la carte - Plats adaptés selon les intolérances alimentaires.